Один из наиболее престижных курортов Швейцарии, окруженный тремя самыми высокими пиками Европы - горнолыжный курорт Церматт. Это прекрасное место катания для лыжников любого уровня. Здесь движение автомобильного транспорта запрещено, поэтому воздух необыкновенно чист.
Давос - элитарный курорт. Сюда любят наведываться известные политики, бизнесмены, финансисты.
Один из самых высокогорных курортов Швейцарии - курорт Саас-Фэ. Здесь и величественные горы, и грандиозный горнолыжный комплекс Миттельаллалин, и масса удобств, в том числе специальные трассы для саней, равнинных лыж, монолыж, открытые катки и т.д.

Кухня

Здесь рады любителям поесть. В отелях и ресторанах по всей стране вам с гордостью предложат блюда национальной кухни. Кухня Швейцарии пользуется заслуженным признанием у гурманов всего мира, и несмотря на сильное влияние соседей, у нее достаточно своих деликатесов.
В первую очередь - сыры. Пользующиеся заслуженным признанием у гурманов эмментальский (чаще называемый швейцарским) и аппенцелльский, грайерцский сыр, сыр "Вашерен", который готовят только зимой, "Шабцигер" - сыр с пряными травами, сыры из творога, горные сыры...
Широко распространены блюда из сыров, такие как фондю - кусочки хлебного мякиша в расплавленном сыре - и раклетт из Валлиса ("raclette" (фр.) - крупная терка) - натертый на крупной терке сыр разогревают и подают с картофелем.
Знаменитый швейцарский деликатес - цюрихский шницель (телятина в сливочном соусе). Любители плотно поесть отдают предпочтение закуске по-бернски - блюду из квашеной капусты с бобами и жареным картофелем. Берн считается также родиной знаменитого рёшти (Rosti) - тонко нарезанного жареного картофеля со шкварками. Супы!!! В Базеле - мучная похлебка, ячменный суп в Бюндене, в Тичино - суп с требухой. Национальное блюдо солнечной южной Швейцарии - поленту, блюдо из кукурузной крупы со сливками и кусочками фруктов. К югу от Сен-Готарда очень любят ризотто - блюдо из риса, которое готовят по-милански (с шафраном), с грибами или по-крестьянски (с овощами).
В меню швейцарской кухни есть и рыбные блюда: красноперка, форель, щука и эгли (пресноводный окунь), которые готовят всюду по-разному. Поздней осенью и зимой во многих ресторанах вы сможете отведать деликатесы из дичи, которая еще не перевелась в Альпах - например, спинку косули. В районе Граубюндена самое вкусное мясо по-бюнденски - тончайшие ломтики вяленой говядины. Его еще называют "мясом по-валлийски".
Альпийская республика славится своими винами. Швейцарские вина составляют национальную гордость, а секрет их приготовления считается государственной тайной. А сколько сладостей подается к столу - и на десерт, и в полдник, и к вечернему кофе! Это и фруктовые пирожки, и цугский вишневый торт, и морковный пирог, и энгадинский ореховый торт, и конечно же, знаменитый швейцарский шоколад.